U današnje vrijeme, potražnja za suplementima – od kolagena u prahu i probiotika do prenatalnih vitamina i kantariona – raste nevjerojatnom brzinom. Prema Nacionalnoj anketi o zdravlju i prehrani iz 2018. godine, procjenjuje se da 57 posto Amerikanaca starijih od 20 godina koristi barem jedan dodatak prehrani. Multivitamini, vitamin D i omega-3 masne kiseline su među najpopularnijima. Ako koristite suplemente svakodnevno kako biste poboljšali svoje zdravlje ili se oslanjate na biljne dodatke, važno je biti svjestan mogućih interakcija između njih. Naime, vitamini su organski spojevi koji su potrebni u malim količinama za normalno funkcioniranje tijela, a njihovo uzimanje u kombinacijama može utjecati na njihovu apsorpciju i učinkovitost.
Koje suplemente ne treba kombinirati?
- Magnezij i kalcij
Iako magnezij pomaže u apsorpciji kalcija, prevelika količina kalcija može smanjiti apsorpciju magnezija. Odnos između kalcija i magnezija iznad 2:1 može povećati rizik od metaboličkih, upalnih i kardiovaskularnih problema. Za optimalne rezultate, posavjetujte se s liječnikom. - Željezo i zeleni čaj
Zeleni čaj, zbog prisutnosti epigalokatehin galata (EGCG), može smanjiti apsorpciju željeza. Preporučuje se da zeleni čaj pijete s razmakom od dva sata nakon uzimanja suplemenata željeza kako biste izbjegli anemiju. - Vitamin C i B12
Visoke doze vitamina C mogu smanjiti apsorpciju vitamina B12. Da biste izbjegli nedostatak B12, uzimajte vitamin C barem dva sata nakon vitamina B12. - Vitamini topivi u mastima i vodi
Vitamini topivi u mastima (A, D, E, K) trebaju se uzimati s hranom koja sadrži masti, dok vitamini topivi u vodi (C i B vitamini) najbolje se apsorbiraju bez hrane. Zbog toga, najbolje je uzimati ove vitamine u različitim vremenima.
Koje vitamine treba uzimati zajedno?
- Vitamin D i vitamin K2
Vitamin D i vitamin K2 djeluju sinergijski u tijelu. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija, dok vitamin K2 osigurava da se kalcij nakuplja u kostima, a ne u arterijama. Preporučuje se uzimanje ovih vitamina zajedno. - Magnezij i vitamin D3
Magnezij je ključan za pravilnu sintezu vitamina D. Bez dovoljno magnezija, tijelo ne može učinkovito koristiti vitamin D. Stoga, njihovo uzimanje zajedno može poboljšati učinak oba vitamina. - Bakar i cink
Cink može ometati apsorpciju bakra, stoga je važno održavati ravnotežu između ta dva minerala. Ako uzimate cink, razmislite o dodatku bakra od 2 mg kako biste podržali ravnotežu u tijelu. - Omega-3 i vitamin E
Kombinacija omega-3 masnih kiselina i vitamina E može poboljšati zdravlje srca. Omega-3 masne kiseline mogu zaštititi od srčanih bolesti, dok vitamin E djeluje kao antioksidant i jača imunološki sustav. - Željezo i vitamin C
Vitamin C može poboljšati apsorpciju željeza. Čak iako neki istraživači nisu našli značajnu razliku u apsorpciji između željeza s vitaminom C i željeza bez vitamina C, uobičajena praksa je kombinirati ove suplemente kako biste poboljšali unos željeza, posebno kod osoba s anemijom.
Razumijevanje interakcija između različitih vitamina i minerala može pomoći u optimiziranju njihovih koristi i izbjegavanju mogućih problema. Ako imate bilo kakve sumnje, uvijek je najbolje konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom.
