U današnjem članku bavimo se voćem koje, iako izuzetno hranjivo, nije toliko poznato u mnogim dijelovima svijeta – datuljama. Ovo voće, koje je lako probavljivo, bogato prirodnim šećerima i nudi brojne zdravstvene prednosti, zaslužuje više pažnje u prehrani, posebno u odnosu na popularnija voća poput banana, avokada, chia sjemenki i smokava. Datulje se često zanemaruju, ali njihova nutritivna vrijednost čini ih pravom superhranom.
Datulje su jedno od najslađih voća na svijetu, a njihova prirodna slatkoća čini ih izvrsnom alternativom za prerađene grickalice i zaslađivače. Osim što su ukusne, bogate su vitaminima, mineralima i vlaknima, a redovita konzumacija može pružiti mnoge zdravstvene koristi. U ovom članku, fokusirat ćemo se na osam ključnih zdravstvenih prednosti datulja.
Jedna od glavnih prednosti datulja je njihova hranjivost, zbog čega su posebno korisne za trudnice, djecu i osobe koje pate od anemije. Bogate su željezom, što pomaže u održavanju zdravih razina hemoglobina u krvi. Datulje su također poznate po svojim svojstvima u prevenciji i liječenju proljeva, budući da visoki udio kalija podržava zdravlje crijeva i potiče rast korisnih bakterija.
Osim toga, datulje mogu pomoći u prevenciji zatvora. Redovita konzumacija ovog voća može ublažiti probavne smetnje i podržati zdravlje crijeva. Preporučuje se jesti nekoliko datulja na prazan želudac kako bi se poboljšala probava i spriječilo nakupljanje suvišnih kilograma. Ipak, zbog visokog sadržaja šećera, važno je konzumirati datulje u umjerenim količinama kako bi se izbjegla pretjerana konzumacija kalorija.
Konzumacija datulja također ima povoljan utjecaj na razinu kolesterola u krvi. Studije pokazuju da datulje mogu pomoći u smanjenju razine lošeg kolesterola, čime se smanjuje rizik od krvnih ugrušaka i poboljšava zdravlje krvnih žila. Uključivanje datulja u prehranu može također smanjiti rizik od ateroskleroze, što je jedan od glavnih faktora za nastanak srčanih bolesti. S obzirom na visok sadržaj kalija i nizak udio natrija, datulje mogu pomoći u regulaciji krvnog tlaka i biti korisne osobama koje pate od hipertenzije.
Osim toga, redovita konzumacija datulja može smanjiti rizik od moždanog udara, jer kalij u datuljama pomaže održavanju zdrave cirkulacije krvi. Iako se svježe datulje rijetko konzumiraju, obično se nalaze u sušenoj formi, koja je popularna i dostupna u specijaliziranim trgovinama, često uvožena iz arapskih zemalja.
Datulje potiču iz sjeverne Afrike, a povijest njihovog uzgoja seže gotovo 8000 godina. U prošlosti su bile ključni izvor prehrane u sušnim područjima poput onih u blizini Mrtvog mora, a danas se uzgajaju u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Kaliforniju i Meksiko.
Zaključno, datulje su izuzetno hranjivo voće koje pruža brojne zdravstvene prednosti. Iako nisu toliko popularne u mnogim regijama, zaslužuju biti uključene u svakodnevnu prehranu zbog svojih nutritivnih i ljekovitih svojstava.
