Hrana bogata mastima često je ukusna, ali može biti nezdrava, posebno s godinama. Preporučuje se da stariji ljudi, osobito žene nakon 50. godine, smanje unos nezdravih masti kako bi smanjili rizik od dijabetesa tipa 2. Zasićene i transmasne kiseline mogu doprinijeti debljanju, inzulinskoj rezistenciji i povišenim nivoima šećera u krvi.
Prema portalima poput She Finds, postoje određene vrste hrane koje bi trebalo izbjegavati:
Crveno meso
Crveno meso sadrži visoke razine zasićenih masti koje mogu potaknuti upalne procese i inzulinsku rezistenciju, što su ključni faktori za razvoj dijabetesa tipa 2. Dijetetičarka Jordan Anthony objašnjava da crveno meso ima visok sadržaj holesterola i zasićenih masti, što može otežati upravljanje dijabetesom i uzrokovati kardiovaskularne probleme.
Pomfrit
Pomfrit je pržen u uljima bogatim zasićenim i transmastima, što može povećati razinu holesterola i izazvati upale. Dr. Michael Lahey ističe da ovakve masti smanjuju osjetljivost na inzulin, što povećava rizik od dijabetesa.
Kokosovo ulje
Iako se smatra zdravim, kokosovo ulje sadrži oko 90% zasićenih masti. Dijetetičarka Veronica Rouse napominje da prekomjeran unos ovih masti može povisiti LDL (loš) kolesterol, povećavajući rizik od srčanih bolesti i inzulinske rezistencije, osobito kod žena starijih od 50 godina.
Sladoled
Omiljena poslastica poput sladoleda bogata je zasićenim mastima i dodanim šećerima, što može doprinositi debljanju i povećanju šećera u krvi. Nutricionistica Johanna Angman preporučuje odabir opcija s nižim udjelom masti, poput smrznutog jogurta ili sorbeta.
Punomasni mliječni proizvodi
Punomasno mlijeko, sir i maslac sadrže zasićene masti koje mogu povisiti LDL kolesterol. Lahey upozorava da ovi proizvodi smanjuju osjetljivost na inzulin i povećavaju rizik od dijabetesa.
Prerađeno meso
Kao posljednju kategoriju, stručnjaci ističu prerađeno meso poput slanine i kobasica, koje su bogate zasićenim mastima i sadrže konzervanse. Lahey napominje da ovi sastojci otežavaju toleranciju na glukozu i povećavaju upalu, čime se dodatno povećava rizik od dijabetesa.
Smanjenje unosa ovih namirnica može značajno doprinijeti zdravijem načinu života i smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
